Grießschnitten

Ein Getreidegericht, das in unserer Familie seit Jahrzehnten auf den Tisch kommt, sind Grießschnitten. Das ist letztlich nichts anderes als ein Brei aus Grieß, der in Scheiben angebraten wird. Zutaten für zwei Personen: 150 g Dinkelvollkorngrieß 1 Brise Salz 1 Ei 20 g Butter 40 g brauner Zucker Zubereitung: Milch, Salz und Butter mischen und…

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