Naturkost und Frische

Auf einer schwarzen Tafel ist das Angebot der KW 47 mit Obst und und Gemüse zu sehen.

Unser Angebot in der Übersicht:

Naturkost für jeden Tag
Obst und Gemüse
Aus der Region

Naturkost für jeden Tag: konventionell und bio

Unsere Naturkost beziehen wir hauptsächlich von Herstellern und Händlern aus Baden-Württemberg und Bayern. Mit den meisten Ansprechpartnern stehen wir seit Jahrzehnten in Kontakt. Das daraus entstandene Vertrauen ist die Basis für unser Wissen um die Qualität und Herkunft der Produkte.

  • Auf einem Regal sind kleine durchsichtige Zellophantüten mit Herzchennudeln zu sehen.
  • Durchsichtige Zellophantüten mit Bandnudeln und gedrehten Nudeln liegen auf einem Haufen aufeinander.
  • Auf einem Regal mit vier Böden und zwei Spalten stehen durchsichtige Zellophantüten mit verschiedenen Nudelsorten, von Bandnudeln über Hörnchen bis hin zu Nudelmuscheln.
  • Durch die durchsichtige Tür des Kühlschranks sind Soja-Joghurts, Kirsch-Holunder- und Vanille-Joghurts zu sehen. Auf dem Fach draunter steht Bio-Reibekäse, Mozzarella und Feta-Käse.
  • Drei durchsichtige Zellophantüten mit getrockneten Aprikosen, Birnenhälften und Pflaumen.
  • Kleine Fläschchen mit Mango-Chutney, Curry-Mango-Sauce und Barbecue-Saucen stehen neben einem Glas mit Oliven.
  • Zweit Tüten mit Öhrchen Butter-Käse-Geschmack und Dinkel-Roasties mit Paprika stehen nebeneinander.
  • Zwei offene Display-Schachteln stehen nebeneinander und haben Müsliriegel aus Hafer-Schoko, Hafer-Nuss, Apfel, Himbeer und Sesam als Inhalt.
  • Drei durchsichtige Zellophan-Tüten mit Bio-Dinkeltalern, Dinkel-Minikeksen und Bio-Dinkeltalern stehen nebeneinander.
  • Drei durchsichtige Tüten aus Zellophan mit Bananenchips, Cashewkernen und gebrannten Cashewkernen stehen nebeneinander.
  • Flaschen mit Olivenöl, Salatöl und Mariendistelöl von BioPlanete stehen nebeneinander auf einem Tisch mit weißer Tischdecke.
  • Zwei Flaschen Rapsöl von der Gültsteiner Mühle mit jeweils gelbem Etikett stehen nebeneinander. Eine Flasche ist von vorne, die andere von hinten zu sehen.
  • Auf einem Regal sind Öle, Essig, Ketchup, Saucen und weitere Würzmittel zu sehen.
  • Fruchtkonfitüren und Fruchtaufstriche stehen nebeneinander vor einer Wand und einem Schild mit der Aufschrift "Jetzt wird's fruchtig".
  • Auf einem Tisch stehen im Hintergrund Gläschen mit Aufstrichen. Im Vordergrund sind kleine Brothäppchen mit Aufstrichen auf Tellern angeordnet.

  • Nudeln und Pasta: von Bandnudeln bis über Spätzle, Penne und Spiralen
  • Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen, Linsen, Sojabohnen und Kichererbsen
  • Vegane Küche: Tofu von Taifun, Natumi-Pflanzendrinks, Soja-Saucen etc.
  • Nüsse: unter anderem Cashewkerne, Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse
  • Saaten: Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen und Flohsamen
  • Naturbelassener Essig: Balsamico, Apfel-, und Kräuteressig
  • Öle: aus Raps, Sonnenblumen, Oliven, Disteln, Lein und Hanf und weiteren
  • Kräuter und Gewürze. Von A wie Anis bis Z wie Zimt
  • Suppen und Soßen: Gemüsebrühe und klare Suppen
  • Frische Milchprodukte: Milch, Joghurt und Quark, Butter und Käse etc.
  • Trockenfrüchte: unter anderem Pflaumen, Feigen und Sultaninen
  • Süße Fruchtaufstriche: Konfitüren und Nussmus aus Sesam und Mandel
  • Pikante Brotaufstriche von A wie Apfel-Streich bis Z wie Zwiebel Schmelz
  • Süße und pikante Knabbereien, Schokolade, Kekse und Müsliriegel
  • Kräuter- und Früchtetees sowie Fruchtsäfte

Obst und Gemüse

Bevorzugt aus der EU, Deutschland und Baden-Württemberg, ökologisch oder konventionell erzeugt und möglichst der Saison entsprechend – dies ist unser Ansatz im Obst- und Gemüsebereich.

Gemüse-Angebot

  • Bio-Kartoffel Annabelle (festkochend)
  • Butternut- und Hokkaido-Kürbisse
  • Sellerie und Wirsing
  • Batate (Süßkartoffel)
  • Weißkohl, Rotkohl und Spitzkraut
  • Brokkoli und Blumenkohl
  • Wurzelpetersilie und Pastinaken
  • Karotten und Rote Bete
  • Kohlrabi und Lauch
  • Salate: Feldsalat, Zuckerhut, Postelein, Batavia, Chinakohl und Radicchio
  • Salatgurken und Paprika
  • Kräuterseitlinge und Steinchampignons
  • Rote und weiße Zwiebeln, Schalotten sowie Knoblauch
  • Ingwer, Curcuma und Meerrettich
  • Avocados

Derzeitige Obstsorten:

  • Birne Abate-Fetel, Apfelsorte Topaz und Bananen
  • Zitronen und Orangen
  • Granatäpfel

Aus der Region

Die Produkte stammen direkt aus unserer Region oder werden hier hergestellt:

Kartoffeln aus Langenbrücken:

  • Von Landwirt Wolfram Bräutigam
  • Aktuelle Sorten: Selma (festkochend) und Quarta (vorwiegend festkochend)

Honig aus Forst

  • Von Imker Thomas Balduf
  • 4 Sorten: Akazie, Raps, Lindenblüte und Sommertracht

Äpfel, Apfelsaft und Apfelchips aus Eppingen:

  • Vom Obsthof Veith
  • Aktuelle Apfelsorten: Rubinette, Elstar, Pinova, Wellant und Boskoop

Eier aus Hockenheim:

  • Vom Geflügelhof Janson
  • Aktuelle Sorten: Freiland- und Bodenhaltung sowie abgekochte Brotzeiteier

Kaffee aus Ettlingen:

  • Von der Privatrösterei Ettli
  • Aktuelle Sorten: Don Pedro Bio Kaffee und Don Pedro Bio Espresso (Fair Trade); Stettfelder Mühlenkaffee, Café Crèma und Perfect Night (koffeinfrei)
  • Jeweils als ganze Bohnen und gemahlen

Der Stettfelder Mühlenkaffee:

  • Für den Kaffee werden brasilianische Arabica-Bohnen verwendet.
  • Der Kaffee zeichnet sich durch ein ausgewogenes, harmonisches Aroma und eine Karamell-Note mit langanhaltendem Nachgeschmack aus.
  • Es gibt ihn in ganzen Bohnen oder gemahlen.
  • Er ist als Filterkaffee und für Maschinen geeignet.
  • Seine Bohnen stammen von der 250 ha großen Kaffeeplantage „Fazenda Sao Silvestre“, die von der Familie Andrade auf 1.300 Metern Höhe bewirtschaftet wird.
  • Wie Ettli erläutert, produziert die Familie den Kaffee mit großer sozialer und ökologischer Verantwortung auf fruchtbarem Vulkanboden.
  • Die Farm ist Mitglied der Brasil Specialty Coffee Association (BSCA), die auf Qualität und faire Löhne achtet. Dazu werden Projekte wie der Bau eines Krankenhauses in Santa Casa unterstützt.
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