Unser Angebot in der Übersicht:
Naturkost für jeden Tag
Obst und Gemüse
Aus der Region
Naturkost für jeden Tag
Unsere Naturkost beziehen wir hauptsächlich von Herstellern und Händlern aus Baden-Württemberg und Bayern. Mit den meisten Ansprechpartnern stehen wir seit Jahrzehnten in Kontakt. Das daraus entstandene Vertrauen ist die Basis für unser Wissen um die Qualität und Herkunft der Produkte.
- Nudeln und Pasta aus Dinkel und Hartweizen: von Bandnudeln bis über Spätzle, Penne und Spiralen
- Hülsenfrüchte: schwarze und weiße Bohnen, weiße Riesenbohnen, bunte Hülsenfrüchte (Mischung), rote und grüne Linsen sowie braune Teller-Linsen und Gourmet-Linsen, Kichererbsen und Mung Dhal (geschälte und halbierte Mungbohnen)
- Vegane Küche: Tofu von Taifun, Natumi-Pflanzendrinks, Soja-Saucen etc.
- Nüsse: unter anderem Cashewkerne, Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse
- Saaten: Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen und Flohsamen – einzeln oder als Backsaat-Mischung.
- Naturbelassener Essig: Balsamico, Apfel-, und Kräuteressig
- Öle: aus Raps, Sonnenblumen, Oliven und Leinöl sowie Kokosöl
- Kräuter und Gewürze. Von A wie Anis bis Z wie Zimt
- Suppen und Soßen: Gemüsebrühe und klare Suppen
- Frische Milchprodukte: Milch, Joghurt und Quark, Butter und Käse etc.
- Trockenfrüchte: unter anderem Pflaumen, Feigen und Sultaninen
- Pikante Brotaufstriche von A wie Apfel-Streich bis Z wie Zwiebel Schmelz
- Süße und pikante Knabbereien, Schokolade, Kekse und Müsliriegel
- Kräuter- und Früchtetees sowie Fruchtsäfte
Obst und Gemüse
Bevorzugt aus der EU, Deutschland und Baden-Württemberg, ökologisch oder konventionell erzeugt und möglichst der Saison entsprechend – das bieten wir Ihnen in unserem Obst- und Gemüsebereich an.
Gemüse-Angebot:
- Bio-Kartoffel Linda (festkochend)
- Rote und gelbe Bete
- Weißkohl und Rotkohl
- Spitzkohl und Lauch
- Wirsing und Batate
- Wurzelpetersilie und Pastinaken
- Sellerie und Kohlrabi
- Karotten und Fenchel
- Chinakohl und Radicchio
- Endivien, Feldsalat und Postelein
- Paprika und Avocado
- Kürbis: Hokkaido und Butternut
- Rote und gelbe Zwiebeln
- Knoblauch und Schalotten
- Ingwer und Curcuma
- Meerrettich
Derzeitige Obstsorten:
- Bio-Apfel Topaz
- Clementinen, Orangen und Zitronen
- Rote Grapefruit und Kiwi
- Granatäpfel und Datteln
Aus der Region
Die Produkte stammen direkt aus unserer Region oder werden hier hergestellt:
Kartoffeln aus Langenbrücken:
- Von Landwirt Wolfram Bräutigam
- Aktuelle Sorten: Selma (festkochend) und Gala (vorwiegend festkochend)
Honig aus Forst
- Von Imker Thomas Balduf
- Akazie, Lindenblüte, Blütenhonig, Sommertracht und Raps
- NEU: Waldtracht mit Tanne und Kinder-Blütenhonig (cremiger Frühjahrsblütenhonig)
- Hinweis: Die Gläser sind ohne Pfand. Gerne nehmen wir Ihre Gläser gespült zurück.
Äpfel, Apfelsaft und Apfelchips aus Eppingen:
- Vom Obsthof Veith
- Aktuelle Apfelsorten: Boskoop, Rubinette, Pinova, Wellant und Elstar
Eier aus Hockenheim:
- Vom Geflügelhof Janson
- Aktuelle Sorten: Freiland- und Bodenhaltung sowie abgekochte Brotzeiteier
Kaffee aus Ettlingen:
- Von der Privatrösterei Ettli
- Aktuelle Sorten: Don Pedro Bio Kaffee und Don Pedro Bio Espresso (Fair Trade); Stettfelder Mühlenkaffee, Café Crèma (nur als Bohnen) und Perfect Night (koffeinfrei)
- Jeweils als ganze Bohnen und gemahlen
Der Stettfelder Mühlenkaffee:
- Für den Kaffee werden brasilianische Arabica-Bohnen verwendet.
- Der Kaffee zeichnet sich durch ein ausgewogenes, harmonisches Aroma und eine Karamell-Note mit langanhaltendem Nachgeschmack aus.
- Es gibt ihn in ganzen Bohnen oder gemahlen.
- Er ist als Filterkaffee und für Maschinen geeignet.
- Seine Bohnen stammen von der 250 ha großen Kaffeeplantage „Fazenda Sao Silvestre“, die von der Familie Andrade auf 1.300 Metern Höhe bewirtschaftet wird.
- Wie Ettli erläutert, produziert die Familie den Kaffee mit großer sozialer und ökologischer Verantwortung auf fruchtbarem Vulkanboden.
- Die Farm ist Mitglied der Brasil Specialty Coffee Association (BSCA), die auf Qualität und faire Löhne achtet. Dazu werden Projekte wie der Bau eines Krankenhauses in Santa Casa unterstützt.
