Hier finden Sie unsere aktuellen Angebote, Mehl von Handwerksmühlen, Körner, Flocken, Müslis und Nudeln sowie vielseitige Naturkost – aus konventioneller und aus ökologischer Erzeugung, bevorzugt aus der Region, aus Baden-Württemberg, aus Deutschland und der EU.
Was Sie damit kochen und backen können, zeigen wir Ihnen in unseren Rezepten. Dazu gibt es auch Tipps zum Backen.
Wir stellen Ihnen gerne Gutscheine aus oder richten Ihnen kleine und große Geschenke zusammen. Sprechen Sie uns im Laden an, rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns.

Öko-Zertifikat

Die Kontrollstelle ABCERT AG, Esslingen (DE-ÖKO-006), kontrolliert bei uns jedes Jahr die Einhaltung der Richtlinien für den ökologischen Landbau. Unser Öko-Zertifikat mit der Nummer OIH42DGTT534 finden Sie hier:

oeko-zertifikat_stettfelder-muehle-bis 31.01.24_web Herunterladen

Aktuelles aus dem Laden

Tüten mit Weizenmehl Type 405, Roggenmehl Type 1150, Dinkelvollkornmehl und Weizenmehl Type 812 sowie eine Schippe mit Roggenkörnern stehen in einem weißen Regal.

Achtung Sommerpause: unser Mühlenladen hat vom 7. August bis einschließlich 21. August geschlossen. Wer also Mehl, Körner oder sonstiges Material zum Backen oder Futter für die Tiere braucht, sollte diese Woche noch vorbeikommen.

Ab Dienstag, 22. August, ist der Laden wieder geöffnet.

Auf einem Glasschälchen liegen kleine Schoko-Brezeln im Mühlenladen der Stettfelder Mühle.

Brezeln gehen ja immer – auch mit Schokolade drumherum. Bei uns kann man sie probieren und weitere Kekse entdecken: mit und ohne Schokolade, als Taler oder Cookies, mit Waffeln, Joghurt oder Cornflakes. Immer mit Dinkelmehl gebacken sowie Zucker, Mandeln, Butter und Ei. Für alle kleinen und großen Krümelmonster.

Der Eingang des Stettfelder Mühlenladens und das davorstehende Futter sowie Nudeln sind zu sehen.

Ab sofort ist unser Mühlenladen montags geschlossen. An den anderen Tagen haben wir zu den gewohnten Zeiten geöffnet:

Dienstag, Mittwoch und Freitag:
von 9 bis 13 Uhr und 15 bis 18 Uhr
Donnerstag und Samstag:
von 9 bis 13 Uhr

Auf einem Zettel in einer Klarsichthülle steht "liebe Kunden, wir haben am Rosenmontag und am Faschingsdienstag geschlossen.

Am Rosenmontag und Faschingsdienstag bleibt der Mühlenladen geschlossen.
Am Aschermittwoch sind wir von 9 bis 13 Uhr und von 15 bis 18 Uhr für Sie da.

Eine Hand hält eine Packung mit Nudelherzen von Alb Gold.

Am 14. Februar ist Valentinstag und wir hätten da auch etwas durchaus Romantisches: unsere Nudelherzen von Alb Gold. Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und Kohlenhydrate machen, in Maßen genossen, glücklich wegen der Serotoninproduktion im Hirn und so. Also steckt in den Nudeln ganz viel Liebe drin und – Hartweizengrieß.

Auf einer Glasschale liegt gebackenes, klein geschnittenes, glutenfreies Wunderbrod im Mühlenladen der Stettfelder Mühle.

Glutenfreie Brotbackmischungen: Wer es körnig und glutenfrei mag, kann bei uns das Wunderbrod von Bauck mit Haferflocken und vielen Saaten probieren. Daneben haben wir weitere Backmischungen für Brot und Gebäcke, die einfach zu handhaben sind.

In einem Korb liegen ein Fenchel und ein paar Äpfel, davor hängt ein Zettel: zu gut zum Wegwerfen.

Obst und Gemüse, das nicht mehr so perfekt oder taufrisch aussieht, landet bei uns nicht gleich im Müll: wir bieten es zu einem günstigeren Preis an.

Mitarbeiterinnen des Mühlenladens mit Nikolausmützen vor dem Laden.

Vom 24. Dezember 2022 bis 9. Januar 2023 ist unser Mühlenladen geschlossen. Wir wünschen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Auf dem Tisch im Stettfelder Mühlenladen liegen Ausgaben und die Brotfibel des Magazins Brot.

Backbegeisterte finden bei uns neben den „Brot“-Heften auch die Brotfibeln mit kompakten Infos und Rezepten zum Brotbacken: Grundlagen, Hinweise zu Rohstoffen und Prozessen im Teig, Anleitungen zum richtigen Mischen und Kneten und vieles mehr. Zum Selber-Schmökern oder zum Verschenken.