Über den Quarkstollen Ein traditionelles Weihnachtsrezept ist der Quarkstollen, oder wie er bei uns schon immer hieß: der Christstollen. Er ist im Grunde gar nicht so schwierig zu backen. Denn wenn man erst mal die Zutaten beisammen hat, muss man alles nur gut miteinander vermischen und zu einem Stollen formen. Und nach dem Backen mit…