Linsen neu entdecken

Variantenreiche Gerichte mit der schwarzen Beluga-Linse sowie grünen und roten Linsen gibt es am Samstag, 9. November 2019, von 9.30 bis 13 Uhr, im Stettfelder Mühlenladen zu probieren. Zusammen mit regionalem Gemüse werden aus den Linsen leckere Currygerichte, Salate und Bratlinge zubereitet.

Dazu wird Heike Hofmann von Naturkost Hakopaxan Wissenswertes rund um die Linsen und ihre Bedeutung für die Ernährung erzählen. Linsen sind reich an Eiweiß und an Ballaststoffen sowie an sekundären Inhaltsstoffen. Sie werden, wie etwa die grüne Linse, zum Teil wieder in Baden-Württemberg angebaut.

Wann: Samstag, 9. November, von 9.30 bis 13 Uhr
Wo: Im Stettfelder Mühlenladen
Keine Anmeldung erforderlich


Zurück zur Artikelübersicht